Vallantica Wine Restaurant
Informiamo la gentile clientela che il Vallantica Restaurant Wine Bar è temporaneamente chiuso.
Vi informeremo della data di riapertura appena possibile.
Saremo felici di accogliervi nuovamente al più presto.
We would like to inform our customers that the Vallantica Restaurant Wine Bar is temporarily closed.
We will inform you of the reopening date as soon as possible.
We will be happy to welcome you back.
Trascorrere del tempo all'interno delle gallerie significa trovare anche il tempo di degustare semplici, ma raffinati piatti della cucina italiana con particolare attenzione alla cucina umbro-toscana. Interessante è la carta dei vini dove potrete degustare, tra i tanti, gli autoctoni della società Agricola Vallantica, ovvero il Ciliegiolo ed il Grechetto.
Il ristorante
Il menu spazia dai sapori tipici umbri, a rivisitazioni originali. I piatti della cucina italiana pongono una particolare attenzione a quella umbro-toscana: si va dal tagliere di salumi Umbri e formaggi, alla tartara di trota rosa agli agrumi e wakame al sesamo. Per i primi si spazia dalle lasagne vegetariane con spinaci, basilico, verdurine, alle melanzana alla parmigiana. Rinomate sono le insalate: quella di quinoa con mozzarella di bufala DOP, di pollo cucinato con erbe aromatiche, con salmone affumicato e riso venere.
Menu
Il nostro menu stagionale
Prenota un tavolo
Contatti
T. +41 (0) 32 710 10 11 - T. +41 (0) 32 710 10 04 info@vallanticawinebar.com Dal martedi al sabato 10:30-13:30 | 17:30-21:30
Passeport Gourmand Partnaire
